Pilze des Waldes erkennen und sammeln
Termin:
18.09.2025
9:00-16:30 Uhr
Max. 20 Teilnehmer:innen
Von hunderten Pilzarten, die in unseren Wäldern vorkommen, kennen die meisten Waldbesucher nur einige wenige. Viele Pilzarten sind beliebte Nahrungsmittel. Das Unterscheiden von Esspilzen und Giftpilzen ist jedoch nicht immer einfach. Expertinnen und Experten zeigen, worauf es beim Sammeln von Pilzen ankommt – von den ökologischen und rechtlichen Rahmenbedingungen beginnend über die Praxis im Wald bis zur Zubereitung ausgewählter Pilzspezialitäten.
Es zählt als Modul D für die Waldpädagogik.
Lehrinhalte
Von hunderten Pilzarten, die in unseren Wäldern vorkommen, kennen die meisten Waldbesucher nur einige wenige. Viele Pilzarten sind beliebte Nahrungsmittel. Die Unterscheidung von Esspilzen und Giftpilzen ist jedoch nicht immer einfach. Experten zeigen in diesem Seminar worauf es beim Sammeln von Pilzen ankommt – von den ökologischen und rechtlichen Rahmenbedingungen beginnend über die Praxis im Wald bis zur Verkostung ausgewählter Pilzspezialitäten.
Zielgruppen
Interessierte, Waldpädagog:innen, Waldbesitzer:innen
Kursbetreuer
Martin Huber
Veranstaltungsort
Forstliche Ausbildungsstätte Ossiach
Mitzubringen
Schreibzeug, Wetterfeste Kleidung, Korb zum Sammeln der Pilze
Anmeldung
Sie können freie Termine direkt hier im Kursterminkalender der FAST buchen. Bei Fragen stehen wir auch unter (+43) 04243-2245 zur Verfügung.
Kosten
Kursbeitrag: € 120 ,- (inklusive Waldjause und Zubereitung von Pilzen)